着郑岩说的以酸菜鱼和麻婆豆腐的味型相结合，想明白里面的步骤后。范长青就开始操作起来，由于是第一次试做，范长青每一个动作都很仔细。 从进入厨房起，郑岩就跟在范长青身后，辅助着范长青。当范长青把水煮肉片做好，就差最后淋热油时，郑岩把准备好的大蒜子沫和一点生姜点以及干辣椒花椒递给范长青，郑岩则是给水煮肉片撒上白芝麻。 范长青看着郑岩递过来的东西，就明白郑岩是什么意思。等油有六七成热的时候，范长青拖着炒锅离开炉灶，再把大蒜子沫等小料往锅里一倒，香味瞬间就出来了。范长青立即把锅里的油、料倒入水煮肉片的碗里。 范长青和郑岩拿出筷子尝了一口，满意的同时也在仔细感知哪里还需要改进。 范长青端着菜往栾掌柜的办公室走去。 在范长青端着菜出了小...

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