看着养猪场里的猪,
林少强非常心动,但作为专业人士,他还是保持着谨慎:"王老板,我需要做个测试。随机选一头猪,现在就去屠宰场。"
"没问题!"王德二话不说,让林少强选猪。
林少强挑选了一头约oo斤的肥猪。
然后用车拉到了屠宰场。
在屠宰场,当屠夫切开猪的瞬间,所有人都屏住了呼吸——
肉质呈现出完美的粉红色,脂肪分布均匀,像大理石花纹般美丽。
更让人震惊的是,即便是新鲜宰杀的猪肉,也没有丝毫腥臊味,反而散着淡淡的清甜。
"这这肉质"屠夫都结巴了,"我做这行三十年,从没见过这样的猪肉!"
林少强亲自上手按压——肉质紧实有弹性,手指按下去立刻回弹,说明肌肉纤维非常健康。
他让人切下一小块生肉放在鼻子下面闻了闻,竟然带着一丝鲜甜,完全没有普通生猪肉的腥味。
林少强捧着那块鲜红的猪肉,手指微微抖。
他等不及回公司做详细检测,直接冲进了屠宰场隔壁。
隔壁有一个烧烤摊。
因为白天的缘故。
烧烤摊的人并不多。
老板正闲着。
林少强冲过去,把手中的肉放到老板面前,"老板!烤这块肉!什么调料都不要放!"
烧烤摊老板一脸狐疑地接过肉:"您这是"
"别问,快烤!"林少强眼睛亮,"就用最普通的炭火烤!"
老板摇摇头,但还是照做了。
当肉片放在烤架上的瞬间,一股奇异的香气立刻弥漫开来——那不是普通猪肉烧烤时的油脂香,而是一种清甜的、近乎水果般的芬芳。
"这"老板的鼻子抽动着,"这是什么肉?"
林少强没回答,眼睛死死盯着烤架。
肉片在炭火下渐渐变色,表面泛起金黄的焦痕,但丝毫不显干硬,反而渗出晶莹的肉汁。
三分钟后,老板将烤好的肉片夹到盘子里。
林少强迫不及待地咬了一口——
"轰!"
味蕾仿佛被一道闪电击中。
肉质嫩得不可思议,牙齿轻轻一碰就断开,汁水在口腔中爆开。
最惊人的是那股天然的鲜甜,完全不需要任何调料加持,就像就像在吃顶级和牛,却又多了一丝清爽的果香余韵。
"我的老天"老板尝了一小块,眼睛瞪得溜圆,"这这真是猪肉?"
林少强已经顾不上说话,一块接一块地往嘴里塞。
这绝对是他这辈子吃过最惊艳的烤肉——没有之一!
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