主播做了那么多菜都很很美味,说不定这个折耳根也只是难闻一点
还有人觉得折耳根也没那么难闻。
弹幕简单的分成两个阵营,觉得味道可以忍受的,和一点都闻不了这个味道。
顾闻一边着弹幕一边洗菜,倒是的直乐。
洗好后他回到院子里,开始做午饭。
先是把洗好的土削皮,然后其中一部分切成块状放在锅里隔水蒸。
他翻找了下仓库,没找到可以切成狼牙土的刀,索性去小溪边捡了一块比较薄的石板,用陨铁匕首切割成狼牙刀的形状,从正面就是在石板上弄出了一个波浪形。
然后将其中一部分的土切成条状的。
剩下的土全都切成了丝。
这个特别考验人的刀工,粗细均匀的土丝引起了弹幕的一阵惊叹。
顾闻为此还挺骄傲。
“想当初跟着导师到处跑,几乎哪个地方的小吃特色菜我都能学着做上一点。”
“为了出门在外吃的好一点我还特意去新东方学习过,每天几乎切掉一盆的土丝。”
不然他这刀工也练不到这个程度。
“土丝切好后放到水里泡着,淀粉类的食物,要是跟空气接触久了会变黑。”
“接下来我们先把佐料切好,然后把木耳和折耳根先凉拌,好入味。”
将木耳用水煮熟过凉水,放入装着折耳根的碗里,倒入生抽、醋再放点柠檬汁。放点烤干后的辣椒末,适量的盐和白糖鸡精提鲜。
“搅拌均匀我们就放着不用管了。”
有人试着开了嗅觉系统,酸酸辣辣的还挺开胃。
但有嗅觉灵敏的,觉得即便有辣椒的遮盖但还是闻不惯那股腥臭味。
顾闻忙起来也顾不上弹幕,他利落的爬上树,取下一块腊肉和三根香肠。
“先用热水软化一下上面的烟熏灰尘这些。”
同时土那边也咕咚咕咚的冒泡。
顾闻抽空给小布偶三个把肉切了,喂饱它们后还特意解释没有小乖和小零的原因。
“它们两个死活要跟我一起吃,所以就让它们吃正常饭菜了,但各位养宠物还是别跟我学,宠物不能吃有太多调味料的,我这两个是比较特殊。”
他简单的解释了下,将热锅里的腊肉和香肠提出来清洗,洗干净后。
一半腊肉和香肠继续放锅里煮,煮熟。
一半则是切成片。
顾闻切得很薄,肥肉的部分都可以完全透光了。
烟熏过后的肉带着点点褐色,褐色的肥肉,暗红色的瘦肉这一组合,就让人有点想咽口水。
而且腊肉自带一股烟熏味,熏肉的时候特意用红果子和柠檬皮熏过,这肉上又沾染了点果香。
还没熟呢我就馋的不行了,每天都在主播的直播间馋成傻子。
日常一问,主播什么时候开虚拟投递
弹幕被刷了屏,顾闻切完肉抽空了眼,乐了。
“虚拟投递啊,有是有但还要再等等,至于要等多久就你们的关注人数吧。”
关注人数主播要多少我这就让我的叔叔伯伯大哥大姐们全都进来你的直播以后我们一家人每天就端着碗在直播间等虚拟投递过日子了
顾闻乐的眼睛都眯了起来。
“倒也不必这样,或许到后期我会在网上售卖这些食物,只不过具体时间还没法确定。”
他丢下这话就去处理土了,土已经蒸好,放在大碗里,用干净的木头导成泥后,加入适量的盐胡椒粉。
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